Antipasti
Salumi della casa
Quisce di verdura
Frittelle di mela
Pane nero con lardo e miele
Flan di verdure
Primi
Gnocchi di patate
Creme di verdure
Risotto alla valdostana
Secondi
Arrosti di vitello
Brasati
Salsiccia in umido
Bollito salato
Frittate alle erbette
Verdura
Patate al forno
Polenta concia
Frutta e dolce
Mele della casa
Torta di mele
Torta alle noci
Fragole e lamponi con panna
Caffè o tisana fatta in casa
Digestivo
L'80% dei prodotti è di produzione propria.
Elenco dei prodotti dell'azienda
latte
carne e
salumi vari
verdure varie
vino
patate
mele
formaggio fresco
uova
noci
marmellate